认识的改动和提髙等，人们己经开始重视与日子相关的各个方面。其间之一便是恶臭的存在。例如，作为恶臭，可以罗列厨房发作的气味、厕所发作的气味、汗臭和口臭之类的气味、以及宠物发作的气味、工业废弃物发作的气味、人类头发进行定型处理或染色处理时发作的气味、鱼类等食用生物保存在冰箱等保存设备中时发作的气味，等等。这些恶臭在人们的日子中是无法防止的。因此，人们一直在活跃研讨抵御恶臭的办法，例如，使人类感觉不到恶臭的所谓的掩蔽技术、捕获恶臭成分的所谓的除臭技术，等等。另一方面，到目前为止，人们已经对恶臭成分进行了剖析，含硫化合物、醛类、初级脂肪酸类、各种胺类等均被报道为发臭成分。不同的恶臭，其恶臭成分也是不同的，而且关于这些恶臭而言，已知的有从相对简略的恶臭(例如，含有归于含硫化合物类发臭成分的恶臭)，到含有多种发臭成分的恶臭(其包含不同比例的含硫化合物、醛类、初级脂肪酸类、各种胺类化合物等)。例如，已知的有由蔬菜、蛋类、来自家畜的肉类、鱼类和贝类等所发作的日子废物的气味是由硫化氢、甲硫醇、三甲胺、氨、初级脂肪酸等构成的混合恶臭；由动物的排泄物所发作的厕所气味是由氨、甲硫醇、硫化氢、吲哚等构成的混合恶臭；卷烟的气味是由氨、醋酸、乙醛、吡啶、硫化氢等构成的混合恶臭；人体的气味是氨、醋酸、异戊酸、壬烯醛等的混合恶臭。即，作为应对上述恶臭的办法，可以了解的是优选可以应对包含上述许多发臭成分的杂乱恶臭的办法。已有报道将包含植物提取物的除臭剂作为上述除臭剂(专利文献1、专利文献2等)。这些除臭剂因为源自天然产品，因此具有对人类友爱的特征，可是它们的除臭效果并不足以令人满意。作为改进这一点的除臭剂组合物，已报道了这样一种技术，其将多酚与碱性成分反应而得到的有色物质用作除臭剂的活性成分(专利文献3)。该除臭剂组合物具有优异的除臭效果，但也存在缺点，即因为其活性成分为有色物质，因此除臭剂组合物的运用办法受到限制。另一方面，作为用于包含多种组分的恶臭的除臭技术，已报道了这样一种除臭剂，其间含有碱性制剂的除臭液和含有酸性制剂的除臭剂各自独立存放，因此可以将酸性臭气和碱性臭气一起消除(专利文献4)。该除臭剂经过使各自独立存放的含有碱性制剂的除臭液和含有酸性制剂的除臭剂独登时蒸发，从而将酸性臭气和碱性臭气一起消除，因此可以称其为一种蒸发性除臭剂，而这种除臭剂不是将各个除臭剂分别应用于恶臭源的除臭剂。虽然上述除臭剂显示出一定程度的效果，可是不能说它们已经表现出足够的除臭效果，因此仍有改进的地步。